Curioso, estroverso, amante di musica e viaggi, ma soprattutto grande professionista dell’Ho.Re.Ca.
Da 36 anni si occupa di Beverage per i Pubblici Esercizi con una passione ed un focus particolare per la Birra e attualmente collabora per un noto birrificio del territorio Romagnolo.
Negli anni ’90, è stato parte attiva nella nascita del fenomeno Irish Pub in Italia, e da allora non ha mai smesso di acquisire esperienze e competenze in ambito birrario visitando birrifici in varie nazioni Europee, fino a diplomarsi nel 2015 con il voto di eccellente il primo i Biersommelier in Romagna , presso la prestigiosa Doemens Akademie di Monaco di Baviera, nel 2016 si iscrive al Master of Beer sempre presso la Doemens Akademie dove ha già concluso frequentato diversi corsi.
Oggi alterna all’attività di vendita-consulenza, quella di formatore, organizzando corsi che spaziano dalla conoscenza delle materie prime, alla corretta spillatura della Birra.
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