Da sempre appassionato consumatore, si è avvicinato alla Birra di qualità grazie alla vicinanza di un famoso Birrificio. L’incendio è divampato un decennio fa quando ha scoperto di poter fare la birra in casa. La sua passione da homebrewer e coltivatore amatoriale di luppolo, lo ha spinto ad andare più a fondo nell’affascinante mondo della birra frequentando seminari e corsi di degustazione.
Diventato Degustatore Unionbirrai, attualmente collabora con The Good Beer Society come docente per i corsi di degustazione e homebrewing. Giudice in diverse competizioni per homebrewers sia a livello locale che nazionale.
Appassionato di cucina, adora sperimentare l’utilizzo della birra nella preparazione di diversi piatti
Buongiorno a tutti. giusto un piccolo reminder per la visita al birrificio. sabato 28 febbraio ore 10:30 presso il birrificio DuLac in via delle Bazzone 2/A a Galbiate. un saluto Claudio
Claudio
Buongiorno, ti scrivo solamente per ricordarti di portare i bicchieri per la visita di questa sera. Ci vediamo alle 18:30 al birrificio Dulac in Via delle Bazzone 2/A a Galbiate. buona giornata Claudio
Claudio
Buongiorno a tutti, giusto un reminder in vista della visita di domani sera. la visita inizia alle 20:30 presso il birrificio Dom Byron, via giotto 1, Albino. cercate di arrivare puntuali e... portate i bicchieri ;-) buon inizio di settimana a tutti. a domani Claudio
Claudio
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