Benvenuti al corso di vini di Borgogna a Brescia!
Vini di Borgogna a Brescia
A Brescia abbiamo tenuto 2 edizioni di questo corso dal 2024, l'ultima a novembre 2025, con Carla Bocchio, nella sede Folle Volo-Piano Strada. Le nuove date a Brescia non sono ancora in calendario.
Cosa imparerai
LA BOURGOGNE - I VINI DI BORGOGNA
Il corso sui Vini di Borgogna a Brescia sarà un'occasione unica da passare con Carla Bocchio, esperta e appassionata di una delle regioni vinicole più celebri e importanti al mondo. Un approfondimento in 2 serate dedicato ai vini della regione francese di Bourgogne per conoscerli, degustarli e apprezzarli.
Ogni sera verranno portati all'assaggio 4 differenti vini per un totale di 8 pregevoli referenze.
Programma del corso Vini di Borgogna a Brescia:
- Bourgogne - regione vitivinicola
- Sottozone
- Il clima
- Il terreno
- Degustazione guidata di 4 vini
- Storia
- Viticultura e vitigni
- L'organizzazione del sistema produttivo e la classificazione dei vini
- Il sistema delle Appellations: Appellation régionale, Appellation Village, Premier Cru, Grand Cru
- Degustazione guidata di 4 vini
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Un quarto calice vi verrà consegnato alla prima lezione.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Sommelier professionista Esperta di vini, dopo il diploma AIS si specializza all'Université du Vin di Suze-La-Rousse e presso l'Università di Bordeaux...
