Corso di I rossi di Piemonte, Veneto e Toscana a Brescia

Questo corso di degustazione vini di livello avanzato, che si tiene a Brescia, offrirà una panoramica dei più pregiati vini rossi di Piemonte, Veneto e Toscana. Le lezioni prevedono una prima parte relativa alla scoperta dei diversi vitigni in relazione al loro habitat e alle diverse espressioni dei vini che ne derivano, ed un seconda in cui verranno comparati in degustazione guidata 4 vini per sera, scelti tra quelli descritti, per un totale di 12 diverse referenze.

Argomenti del corso avanzato sui Vini Rossi a Brescia:

• Toscana Una delle più importanti regioni enologiche italiane, dove si trovano ben 50 denominazioni. A questa regione dedicheremo una serata improntata sul suo vitigno principe, il Sangiovese, focalizzandoci quindi sulle denominazioni dove il nostro vitigno gioca un ruolo principale: Brunello di Montalcino, Chianti e Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano etc.
• Piemonte Nelle langhe il Nebbiolo trova certamente la sua massima espressione, Barolo e Barbaresco sono vini conosciuti da tutti, appassionati o no di vino. Altrettanta importanza la assumono comunque i vitigni più diffusi, Barbera e Dolcetto tra quelli a bacca rossa.
• Veneto Regione dall’alta vocazione vitivinicola, vi si producono vini di tutte le tipologie, dagli spumanti a base prosecco ai vini bianchi del veronese sino ad una miriade di vini rossi, dai freschi Bardolino ai corposi ed alcolici Amarone; come poi dimenticare la miriade di vini dolci, tra cui i tre Recioto: di Soave, di Gambellara e della Valpolicella.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.