Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l'analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino! Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all'assaggio guidato di tre vini differenti. Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Il programma indicativo del corso vino Monza è il seguente:- Breve storia del vino. La degustazione
- Il vigneto e la vendemmia. Vinificazione in rosso. Vinificazioni alternative: rosati e vini novelli
- Vinificazione in bianco. Le schede di degustazione. Leggere l'etichetta
- Vini speciali: gli spumanti. Legislazione
- Vini speciali: passiti, liquorosi ed aromatizzati
Abbiamo ormai superato le trenta edizioni ed il corso riscuote sempre un grande successo anche grazie all'ottimo rapporto qualità-prezzo.
Esperto di enologia, da sempre si occupa di cultura enogastronomica. Sommelier e Maestro assaggiatore Onav. Gestore del blog www.ioeilvino.it, compone...
Euro Hotel-Sala Italia
Via Monza, 27 Concorezzo
Monza (Monza e della Brianza)
Lunedì: 19 · 20:30–22:30
Lunedì: 2, 9, 16, 23 · 20:30–22:30
- Bonifico bancario
Carta di credito, Apple Pay e Google Pay
Satispay
Scalapay (paga in 3 rate)
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento. Hai ulteriori domande? Inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org
