Info sul corso
Cosa imparerai
"In giro per i vigneti ed i vini d'Italia"
Il corso avanzato di degustazione vini ti guiderà verso una conoscenza più sicura e ragionata del mondo del vino. Esso mira a completare le conoscenze acquisite con il livello base puntando su un approccio più pratico: saranno infatti presentati in degustazione quattro vini per ciascuna lezione.
Il corso, della durata di 3 lezioni, si propone, nella prima ora di ogni lezione di esaminare, dal punto di vista vitivinicolo, una o due regioni , andando poi, nella seconda ora a degustare alcuni vini di quei territori.
Programma:
I°- II°- III° lezione
- Storia vitivinicola della Regione in esame
- Clima e territorio
- I vitigni ed i vini
- Le zone vitivinicole
- Degustazione di 4 vini della Regione in esame.
I° lezione Lombardia
II° lezione Valle d'Aosta e Alto Adige - i vini delle montagne.
III° lezione Campania.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail), al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.
Riccardo Turano
Docente Il Tempo Ritrovato
Leggi di più sul tuo docente
"Dopo la laurea in giurisprudenza, ho fatto pratica in due studi legali di Torino dopodiché sono stato assunto presso l'ufficio sinistri di una societ...
Dettagli di partecipazione
