Eccoti al corso di Approfondimento sulla Birra e Abbinamenti a Trento!
Questo corso di Approfondimento sulla Birra si prefigge di fornire un percorso avanzato per chi vuole conoscere ancora meglio il mondo delle birre.
Il corso si svolge in 3 lezioni da due ore, sono comprese 12 degustazioni di birre e gli assaggi dei cibi proposti in accostamento. Gli incontri sono dedicati a chi abbia già seguito il livello base o comunque abbia una discreta cultura birraria. Ogni lezione vedrà una parte in cui verranno inquadrati gli argomenti e riportate testimonianze dal territorio e esperienze dirette del docente; ci sarà poi molto tempo dedicato alla pratica, con assaggi guidati in cui verranno valorizzati i giusti abbinamenti tra birre e alimenti.
Argomenti del corso di Approfondimento sulla Birra e Abbinamenti a Trento:
1 - Primo incontro
Birre e Salumi
Degustazione guidata di 4 salumi di produzione trentina e 4 birre
2 - Secondo incontro
Birre e Cioccolato
Degustazione guidata di 4 cioccolati di produzione trentina e 4 birre
3 - Terzo incontro
Birre e Formaggi
Degustazione guidata di 4 formaggi di produzione trentina e 4 birre
Il gruppo per questo corso sarà riservato a numero chiuso.
