Approfondimento sulla birra a Brescia

Il corso di Approfondimento sulla Birra a Brescia, in 3 lezioni da due ore e 9 degustazioni, si prefigge di fornire un percorso avanzato per chi vuole conoscere ancora meglio il mondo delle birre. Gli incontri sono dedicati a chi abbia già seguito il livello base o comunque abbia una discreta cultura birraria. Ogni lezione vedrà una parte più teorica, in cui verranno inquadrati gli argomenti e riportate esperienze dirette della docente, e una parte pratica, con degustazioni guidate.

Argomenti del corso di Approfondimento sulla Birra a Brescia:

Primo incontro

Le materie prime alternative: birre ottenute da cereali alternativi quali il riso, birre con frutta e verdura, oppure con sale o mosto d'uva, spezie e miele...

Degustazione guidata di tre birre

Secondo incontro

Nuove realtà birrarie: birre prodotte in Paesi non convenzionali… insomma non i soliti "Belgio, Uk, Usa e Germania" :)

Degustazione guidata di tre birre

Terzo incontro

Le birre artigianali italiane: un excursus da Nord a Sud

Degustazione guidata di tre birre made in Italy

Ogni partecipante potrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base oppure acquistarli a parte; la partecipazione è infatti aperta anche a chi non abbia seguito il livello base con Il Tempo Ritrovato ma abbia già una cultura di base della materia. Per i nuovi iscritti sarà possibile acquistare i tre calici ISO al prezzo aggiuntivo totale di 10€, preavvisandoci via mail.