Benvenuti al corso di degustazione birra a La Spezia!
Degustazione birra a La Spezia
A La Spezia questo corso si è tenuto l'ultima volta a marzo 2018, con Emiliano Bixio, nella sede Il Gabbiano-Sala unica. Le nuove date a La Spezia non sono ancora in calendario.
Nel frattempo, la sede più vicina dove puoi iscriverti, e le date online:
- Firenze · Circolo Luciano Piani Aps-Sala unica — dal 29 ottobre 2026, 99 € (125 km)
- Online — dal 19 ottobre 2026, 69 €
Cosa imparerai
Il corso di degustazione birra a La Spezia, in cinque lezioni da due ore e quindici degustazioni, si prefigge di fornire le nozioni base della vasta cultura birraria per permetterti di distinguere i principali stili e le loro caratteristiche organolettiche.
Il programma del corso birra La Spezia sarà indicativamente il seguente:
- Storia della birra: le sue origini, i passaggi fondamentali nei secoli e la sua evoluzione fino ai giorni nostri.
- Valutazione di una birra e stili birrai: le 3 tipologie di fermentazione (alta, bassa, spontanea) e i loro paesi di origine.
- Le birre trappiste e ‘di abbazia’.
- Le nuove mode: mondo americano e microbirrifici.
- Abbinamento al cibo: si parlerà di come abbinare le varie birre ai piatti e ai prodotti gastronomici.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Sommelier Mi chiamo Emiliano Bixio e da molti anni, sia per passione che per lavoro, ho a che fare con il mondo fantastico dei vini e delle birre. Per...
