Benvenuti al corso di degustazione birra a Busto Arsizio in zona Sacconago!
Degustazione birra a Busto Arsizio
A Busto Arsizio abbiamo tenuto 13 edizioni di questo corso dal 2016, l'ultima a marzo 2026, con Stefano Brusa, nelle sedi Oratorio San Luigi Sacconago-Sala Gialla e Sala Verde - Oratorio S. Luigi. Le nuove date a Busto Arsizio non sono ancora in calendario.
Nel frattempo puoi iscriverti vicino a Busto Arsizio:
- Rho · Spazio Mast-Sala grande — dal 27 ottobre 2026, 99 € (19 km)
- Novara · Hbn-Club Nautico — dal 29 ottobre 2026, 99 € (24 km)
- Online — dal 19 ottobre 2026, 69 €
Cosa imparerai
Il corso di degustazione birra a Busto Arsizio, in cinque lezioni da due ore e quindici degustazioni e visita in microbirrificio, si prefigge di fornire le nozioni base della vasta cultura birraria per permetterti di distinguere i principali stili e le loro caratteristiche organolettiche. Il programma del corso sarà indicativamente il seguente:
Primo incontro
Analisi organolettica completa: esame visivo/olfattivo/gustativo e scheda di degustazione, profumi, aromi e difetti delle birre.
Degustazione di tre birre.
Secondo incontro
Produzione della birra: materie prime - acqua, malti e cereali, luppoli e lieviti.
Strumenti e processo di produzione.
Differenze tra produzione artigianale e industriali.
Stili birrari parte 1: bassa fermentazione e fermentazione spontanea.
Degustazione di tre birre.
Terzo incontro
Storia e geografia della birra.
Stili birrari parte 2: alta fermentazione.
Degustazione di tre birre.
Quarto incontro
Il servizio: metodi di spillatura, bicchieri e temperature di servizio.
Cenni di composizione e lettura delle etichette.
Cenni di abbinamento cibo/birra.
Degustazione di tre birre.
Quinto incontro
Visita guidata all'impianto di un birrificio artigianale e assaggi delle birre viste in produzione.
La visita al birrificio si concluderà con un ricco APERITIVO a base di birre e stuzzichini, tutto compreso nel prezzo di iscrizione.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Appassionato di birra da sempre, anche se all'inizio più di quantità, divento HomeBrewers dal 2008, quando assieme ad un amico mi sono tuffato di test...
Sede
Oratorio San Luigi Sacconago-Sala Gialla
Via Vicinale Longù, 10
Busto Arsizio (Varese)
