La cucina giapponese non è solo pesce crudo!
Per questa serata proponiamo delle tipiche ricette della tradizione giapponese, da eseguire sul posto con la nostra insegnante: serata dedicata al Maki Sushi e un dolce giapponese. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.
Le ricette saranno eseguite passo passo, collaborando e dividendoci i compiti. Seguirà la cena, momento conviviale, in cui gustare e commentare quanto preparato. Mangeremo, naturalmente, con le bacchette. Il clima sarà informale e accogliente: il corso di cucina giapponese a Tavernerio ti aspetta!
Tutti gli ingredienti vengono acquistati in giornata. Freschissimi. Tutto il materiale viene fornito al corso…porta solo un grembiule.
Il menu della serata è il seguente:
- Maki Sushi - Impariamo il sushi a rotolo usando “MAKISU” il tappeto di legno. Arricchiremo il sushi anche con la frittata giapponese (Dashimaki)
- Mochi con Azuki e frutta Dolcetti tipici della cucina giapponese caratterizzati da una particolare consistenza morbida e gommosa, conferita dalla farina di riso glutinoso, tipica della cucina asiatica, dolce e collosa.
Il gruppo per questo corso in presenza sarà composto da massimo 16 partecipanti.
Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni. Si è trasferita pri...
Centro Civico Tavernerio-Sala Cucina
Via Risorgimento, 26 Tavernerio
Como (Como)
Martedì: 13 · 20:00–23:00
- Bonifico bancario
Carta di credito, Apple Pay e Google Pay
Satispay
Scalapay (paga in 3 rate)
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento. Hai ulteriori domande? Inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org
