Corso di Birre belghe a Milano

Un corso di approfondimento sul mondo delle birre belghe. Per chi vuole saperne di più e approfondire la variegata e ricca realtà della produzione birraia fiamminga e vallone.

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Corso di Birre belghe a Milano – Il Tempo Ritrovato

Benvenuti al corso di birre belghe a Milano!

In programmazione

Birre belghe a Milano

A Milano abbiamo tenuto 2 edizioni di questo corso dal 2018, l'ultima a gennaio 2019, con Cristian Franzi, nella sede Circolo ACLI Lambrate-Sala Piano Terra A. Le nuove date a Milano non sono ancora in calendario.

Info sul corso

Cosa imparerai

Corso di approfondimento birrario a Milano in due serate su storia e stili della tradizione belga. Verranno assaggiate in totale nove birre.

Programma:

Prima serata - Stili ad alta fermentazione. Accenni alla tecnica di assaggio, storia e degustazione di tre birre.

Seconda serata - Stili con aggiunta di spezie, stili a fermentazione spontanea e/o mista. Storia e degustazione di tre birre.

Terza serata -Le birre trappiste. Storia e degustazione di tre birre.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.

Cristian Franzi Docente Il Tempo Ritrovato

Lavora nell’ambito della produzione della birra da dodici anni in seguito ad un percorso formativo svolto in Germania e da otto è mastro birraio. Ha t...

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Dettagli di partecipazione

Sede

Spazio Pin-Sala Conferenze
Viale Monte Santo 5
Milano (Milano)

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In 42 hanno già partecipato a Milano, 154 in tutte le sedi!

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