Info sul corso
Cosa imparerai
Corso di approfondimento birrario a Bergamo in due serate su storia e stili della tradizione belga. In totale verranno assaggiate 6 birre.
Programma:
Prima serata
Il Belgio come paradiso delle birre. Un’occhiata alla varietà degli stili tipici delle diverse zone del paese. Degustazione guidata di tre birre tipiche.
Seconda serata
Birre d’Abbazia e birre Trappiste: quale differenza c’è? Origini storiche e tipologia. I monasteri, gli ingredienti e la produzione. Degustazione di tre birre trappiste.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).
Claudio Pirrone
Docente Il Tempo Ritrovato
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Da sempre appassionato consumatore, si è avvicinato alla Birra di qualità grazie alla vicinanza di un famoso Birrificio. L'incendio è divampato un dec...
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