Benvenuti al corso di birre artigianali italiane a Como!
Birre artigianali italiane a Como
A Como questo corso si è tenuto l'ultima volta a gennaio 2019, con Daniele Cogliati, nella sede Istituto Don Guanella-Sala Arcobaleno. Le nuove date a Como non sono ancora in calendario.
Cosa imparerai
Il corso di birre artigianali a Como è rivolto a chi ha già frequentato il livello base. Durante ogni serata si degusteranno quattro birre di altrettanti birrifici ciascuna con uno stile diverso. Il programma del corso birre artigianali Bergamo sarà indicativamente il seguente:
- Primo incontro Storia del movimento artigianale italiano. Approfondimento di: produzione, stili, tecniche di degustazione della birra. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici in italiani.
- Secondo incontro Interpretazioni italiane di stili europei e americani. Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici italiani.
- Terzo incontro Birre con ingredienti speciali (frutta, spezie, miele etc.). Degustazione di quattro birre prodotte da birrifici italiani, considerazioni e paragoni tra i birrifici degustati.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail). Al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale, scaricabile dal sito una volta terminate le lezioni.
Lettore e viaggiatore birrario curioso, appassionato di musica, gastronomia e pub crawling. Assaggiatore di caffè e formaggio, giudice BJCP (Beer Jud...
