Corso di Uve dal mondo in Italia a Milano

Corso di Uve dal mondo in Italia a Milano
Corso di Uve dal mondo in Italia a Milano

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 49

Un corso alla scoperta dei vitigni internazionali in Italia. Questa proposta costituisce un naturale proseguimento del corso base e si inserisce all’interno del percorso enologico Cultura del Vino by Il Tempo Ritrovato, dedicato a chi vuole saperne di più.

Scopri le date

Cerchi corsi più vicini a casa tua?
Vedi tutte le città

Il corso di degustazione vini della durata di cinque lezioni ha proposto all’assaggio solo vini prodotti con uve autoctone italiane, vale a dire presenti e coltivate nel nostro Paese da sempre. Con lo scopo di completare la formazione dei partecipanti, è proposto un mini-corso di due serate dedicate ai vini ottenuti da uve cosiddette “internazionali”.

Si tratta di assaggiare e conoscere la storia di vitigni che, pur avendo avuto origine al di fuori dell’Italia, si sono acclimatati e fornito ottimi esempi di vinificazione.

Saranno proposti almeno otto vini, tra i quali Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet, Merlot provenienti da differenti regioni italiane, accomunati dall’alta qualità.

Una ghiotta occasione per completare il percorso didattico intrapreso!

La serata prevede l’assaggio di quattro vini differenti.

 

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Egidio Fusco

Calici & Fornelli

Architetto, dopo aver costruito alberghi in giro per il mondo, ha preferito il vino al mattone. Sommelier, Assaggiatore e Docente ONAV, tiene corsi e seminari di degustazione da più di trent’anni. S’occupa anche della storia della gastronomia e della viticoltura; sugli accostamenti vino-cibo ha pubblicato il manuale “Il vino giusto“, che cataloga 725 vini italiani e 340 preparazioni per più di 2.000 combinazioni. Organizza manifestazioni enogastronomiche, fornisce consulenze ad enoteche e ristoranti progettandone gli spazi: tra l’altro ha rilanciato il più famoso ristorante di Caracas. Ha partecipato a trasmissioni radiofoniche come esperto enogastronomo. Titolare del sito “vinocon.it” e del blog “Aepicurus”. Commissario in concorsi enologici, è uno dei Curatori Nazionali della Guida ai Vinibuoni d’Italia – Touring Club Italiano.

Ideatore, coordinatore e docente, con Daniela Guiducci, di “Enolaboratorio Bollicine, seminario permanente sulla Méthode Champenoise.

vedi tutti i corsi del docente >

Circolo ACLI Lambrate - Sala piano terra
Via Conte Rosso, 5  Milano

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Il corso è organizzato da Eutica.

Corso di Uve dal mondo in Italia a Milano

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 49 €

Scopri le date

 In 36 hanno già partecipato a questo corso!

Questo sito web usa i cookies per migliorare la tua esperienza. Continuando a navigare sul nostro sito, accetti implicitamente l’utilizzo dei cookie. Accetto  Approfondisci