Corso di Uve dal mondo a Torino

Corso di Uve dal mondo a Torino
Corso di Uve dal mondo a Torino

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 59

Un corso alla scoperta dei vitigni internazionali. Questa proposta costituisce un naturale proseguimento del corso base e si inserisce all’interno del percorso enologico Cultura del Vino by Il Tempo Ritrovato, dedicato a chi vuole saperne di più sui vini del mondo.

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Il corso di degustazione vini della durata di cinque lezioni ha proposto all’assaggio solo vini prodotti con uve autoctone italiane, vale a dire presenti e coltivate nel nostro Paese da sempre. Con lo scopo di completare la formazione dei partecipanti, è proposto un mini-corso di due serate dedicate ai vini ottenuti da uve cosiddette “internazionali”.

Si tratta di assaggiare e conoscere la storia di vitigni che, pur avendo avuto origine al di fuori dell’Italia, si sono acclimatati e fornito ottimi esempi di vinificazione.

Saranno proposti almeno otto vini, tra i quali Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet, Merlot provenienti da differenti regioni italiane, accomunati dall’alta qualità.

Una ghiotta occasione per completare il percorso didattico intrapreso!

La serata prevede l’assaggio di quattro vini differenti.

 

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Luciano Pavesio

Calici & Fornelli

Esordi giornalistici nel lontano 1984 nel mondo sportivo, affiancando la scrittura sul giornale locale Corriere di Chieri alla pratica sportiva di tennis e cliclismo, attività che svolge tutt’ora insieme al podismo e al trekking alpino.

La passione per il vino e per l’intero mondo enogastronomico nasce agli inizi degli anni ’90 seguendo la filosofia di SlowFood, interessi che sono progressivamente progrediti frequentando un paio di corsi di degustazione e soprattutto confrontandosi con altri degustatori e partecipando ad eventi legati al mondo del vino, oltre a visitare molte cantine di produttori italiani, in particolare del Piemonte e Alto Adige.

Da una dozzina d’anni collabora con alcune riviste on-line di settore, attualmente con LaVinium.com, Vinit.net e Gustosamente.com

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Housing Giulia
Via Cigna 14/L  Torino

Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Corso di Uve dal mondo a Torino

2 incontri e 4.0 ore di lezione a 59 €

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