Corso di Francia da bere a Genova

Corso di Francia da bere a Genova
Corso di Francia da bere a Genova

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 da mercoledì 2 Ottobre 2019

Un corso di livello avanzato sulla degustazione dei vini francesi. Un giro oltralpe alla scoperta dei loro migliori vitigni.

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UN’IMMERSIONE NEI VINI FRANCESI

La Francia enologica: un viaggio di degustazione, per conoscere le realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo francese.
Il corso è strutturato in tre incontri serali.
Le lezioni prevedono una prima parte teorica dedicata alla scoperta del territorio, dei vitigni e delle tipicità di produzione; successivamente verranno comparati in degustazione guidata tre vini per sera, scelti tra quelli descritti.

Il programma delle tre serate riguarderà:

1) Lezione
Bordeaux + Sauternes + Cotes du Rhone

2) Lezione
Alsazia + Borgogna + Pirenei

3) Lezione
Provenza + Loira + Champagne

Per l’assaggio dei vini ogni partecipante potrà disporre presso la sede di calicini da degustazione o potrà portare i propri, se ritirati al corso base; in alternativa sarà anche possibile acquistare i tre bicchieri al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Mattia Briganti

Calici & Fornelli

Ho iniziato il mio percorso come sommelier in FISAR giovanissimo nel 2005. Dopo di che ho proseguito con un girovagare continuo per cantine, perché il modo migliore per comunicare il vino a chi si avvicina a questo mondo è proprio toccare con mano il lavoro e la poesia che stanno alla base della nascita e della produzione di questa bevanda.
Ho continuato a rimanere in contatto con la mia associazione con la quale ho svolto diversi master, dalla spumantizzazione all’analisi sensoriale. Un’arte che mi appassiona e che continuo a curare è l’accoppiata “comunicazione e degustazione”.
Dall’aprile del 2015 sono orgoglioso di essere il delegato della FISAR di Genova.

 

vedi tutti i corsi del docente >

  • mercoledì 2 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
  • mercoledì 9 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
  • mercoledì 16 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
Il Quadrilatero
via Malta, 4/12  Genova

Il prezzo totale del corso è di 79 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso di Francia da bere a Genova

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 € da mercoledì 2 Ottobre 2019

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