Corso di Francia da bere a Genova
3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 € da martedì 22 Settembre 2020 2020-10-06 https://www.iltemporitrovato.org
UN’IMMERSIONE NEI VINI FRANCESI
La Francia enologica: un viaggio di degustazione, per conoscere le realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo francese.
Il corso è strutturato in tre incontri serali.
Le lezioni prevedono una prima parte teorica dedicata alla scoperta del territorio, dei vitigni e delle tipicità di produzione; successivamente verranno comparati in degustazione guidata tre vini per sera, scelti tra quelli descritti.
Il programma delle tre serate riguarderà:
1) Lezione
Bordeaux + Sauternes + Cotes du Rhone
2) Lezione
Alsazia + Borgogna + Pirenei
3) Lezione
Provenza + Loira + Champagne
Per l’assaggio dei vini ogni partecipante potrà disporre presso la sede di calicini da degustazione o potrà portare i propri, se ritirati al corso base; in alternativa sarà anche possibile acquistare i tre bicchieri al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail.
Mattia Briganti
Calici & FornelliHo iniziato il mio percorso come sommelier in FISAR giovanissimo nel 2005. Dopo di che ho proseguito con un girovagare continuo per cantine, perché il modo migliore per comunicare il vino a chi si avvicina a questo mondo è proprio toccare con mano il lavoro e la poesia che stanno alla base della nascita e della produzione di questa bevanda.
Ho continuato a rimanere in contatto con la mia associazione con la quale ho svolto diversi master, dalla spumantizzazione all’analisi sensoriale. Un’arte che mi appassiona e che continuo a curare è l’accoppiata “comunicazione e degustazione”.
Dall’aprile del 2015 sono orgoglioso di essere il delegato della FISAR di Genova.
- martedì 22 Settembre 2020 h.21.00-23.00
- martedì 29 Settembre 2020 h.21.00-23.00
- martedì 6 Ottobre 2020 h.21.00-23.00
via Malta, 4/12 Genova
Il prezzo totale del corso è di 79 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro.
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org