Corso di Vini emergenti a Merate

Corso di Vini emergenti a Merate
Corso di Vini emergenti a Merate

1 incontro e 2.0 ore di lezione a 39

Un corso per scoprire le novità enologiche. Centinaia e centinaia sono le tipologie di vino prodotte in Italia, milioni le bottiglie aperte, ma alcune hanno maggiore fortuna. Logiche di mercato o cos’altro? Una serata per scoprire le nuove tendenze e vedere se ci troviamo d’accordo.

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Il corso base di degustazione vini ha fornito gli strumenti necessari per continuare un viaggio vero e proprio nel mondo dei sensi. Per affinare le proprie capacità e scoprire nuovi vitigni, per confrontarsi con altri appassionati e scambiarsi le impressioni.

Ogni regione italiana offre numerosi vini che giungono ad identificarsi con essa ed a rappresentarla nel vasto panorama delle migliaia di bottiglie che il nostro Paese offre.
In certi periodi tutti, o quasi, vogliono bere certi vini, trascurando tutti gli altri, creando delle mode, spesso provocando veri e propri terremoti nel mondo dei produttori. Poi la tendenza prende altre strade, ed il fenomeno si ripete.
Senza voler fare analisi di marketing o sociologiche, si desidera offrire agli appassionati la possibilità di assaggiare vini che stanno avendo successo, talvolta inspiegabile, presso il pubblico. Non vorremo criticare certe scelte, ma desideriamo fotografare il fenomeno e cercare di comprendere perché un vino abbia successo.

La serata prevede l’assaggio di sei vini differenti provenienti da diverse regioni, ottenuti solo da vitigni autoctoni italiani, alcuni “già emersi”, altri sulla via di esserlo.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail).

Questo corso fa parte della serie “Incontri di approfondimento con Egidio Fusco” che comprende le serate dedicate ai Vini dei vulcani, Vini emergenti e Vino e cioccolato. E’ possibile partecipare a tutti e tre ad un prezzo di 89 euro. Lo sconto sarà applicato in modo sequenziale sui corsi via via seguiti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
#covid19 Saranno garantiti il distanziamento interpersonale di 1m e l'osservanza delle vigenti disposizioni in materiale sanitaria

Egidio Fusco

Calici & Fornelli

Architetto, dopo aver costruito alberghi in giro per il mondo, ha preferito il vino al mattone.

Sommelier, Assaggiatore e Docente ONAV, tiene corsi e seminari di degustazione da più di trent’anni. S’occupa anche della storia della gastronomia e della viticoltura; sugli accostamenti vino-cibo ha pubblicato il manuale “Il vino giusto“, che cataloga 725 vini italiani e 340 preparazioni per più di 2.000 combinazioni.

Organizza manifestazioni enogastronomiche, fornisce consulenze ad enoteche e ristoranti progettandone gli spazi: tra l’altro ha rilanciato il più famoso ristorante di Caracas.

Ha partecipato a trasmissioni radiofoniche come esperto enogastronomo. Titolare del blog “Aepicurus”. Commissario in concorsi enologici.

Ideatore, coordinatore e docente, con Daniela Guiducci, di “Enolaboratorio Bollicine, seminario permanente sulla Méthode Champenoise.

 

vedi tutti i corsi del docente >

Caserma VVF-Sala piano primo
Via Degli Alpini, 5  Merate

Il prezzo totale del corso è di 39 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Corso di Vini emergenti a Merate

1 incontro e 2.0 ore di lezione a 39 €

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