Corso di Pane pizza e focaccia a Lissone

2 incontri e 6.0 ore di lezione a 89 €da martedì 12 Novembre 2024

Impara a fare pane, pizza e focacce! Due lezioni per conoscere tutti i trucchi per ottenere un impasto elastico e degno del miglior pizzaiolo.

Iscriviti Regala

Cerchi corsi più vicini a casa tua o vuoi conoscere le prossime date di questo corso?

Vedi tutte le città

Scopri le date

Iscriviti adesso e paga solo qualche giorno prima!

PROGRAMMA CORSO Pane pizza e focaccia A Lissone

Benvenuti a questo corso dedicato alla panificazione in presenza a Lissone!

Due lezioni e ciascun partecipante avrà un ruolo attivo durante tutto lo svolgimento delle lezioni.

Il programma sarà il seguente:

lievito madre: come rinfrescarlo
impasto pane con lievito madre
pieghe a tre e pieghe circolari per la panificazione
impasto base della pizza
impasto della focaccia con patate
grissini stirati: preparazione e cottura
piadina sfogliata

Il gruppo per questo corso in presenza sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

DOCENTE CORSO Pane pizza e focaccia

Sara Bonaccorsi

Calici & Fornelli

Da sempre appassionata di cucina, ha creato un blog sulla piattaforma di Giallo Zafferano per condividere le sue ricette super collaudate e di sicuro successo (http://blog.giallozafferano.it/cucinaconsara). Fa parte dell’Associazione Italiana Food Blogger. Collabora con un catering e tiene corsi di cucina e cake design per adulti e bambini, cercando di trasmettere loro la magia dell’avere le “mani in pasta”.

vedi tutti i corsi del docente >