Corso online di Occhio alla spesa

Corso online di Occhio alla spesa
Corso di Occhio alla spesa Online Interattivo

4 incontri e 6.0 ore di lezione a 49 da venerdì 30 Aprile 2021

Un corso di consigli utili e pratici su come scegliere i prodotti dallo scaffale del supermercato!
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CORSI ONLINE INTERATTIVI

  • Basta un'app semplice da usare
  • Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
  • Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
  • Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
  • Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

Corso di Occhio alla spesa: i segreti per saper sempre scegliere il prodotto giusto dallo scaffale!

Ma la pasta secca che non scuoce qual è? Il burro è tutto uguale? Come si legge davvero un’etichetta? Olio evo spremuto a freddo…E se fosse a caldo?

Le domande che ci assalgono fra le corsie dei supermercati sono sempre di più e fare la spesa sta diventando una vera e propria arte! Questo corso interattivo, tenuto da un economo food&beverage è un vero e proprio viaggio fra le corsie di un supermercato che ci permetterà di arrivare alle casse un poco più consapevoli di quello che abbiamo messo nel nostro carrello. E magari avendo speso meno, per prodotti di qualità superiore.

Programma del corso (proposto in Corsie,  con un viaggio ideale di 2 corsie a lezione):

Corsia 1. IL MESTIERE DEL RICICLO. Ho in mano il biglietto della spesa, devo comprare davvero tutto? Dalla conoscenza del cibo parte l’arte del riciclo (e risparmio) contro la spesa superflua.

Corsia 2. ORTOFRUTTA CERCASI. Perché la frase “.. .Sì anche io vado al supermercato, ma frutta e verdura la prendo da un’altra parte” è diventata un cult? I problemi della GDO sulla qualità ortofrutticola.

Corsia 3. IL VIAGGIO DEL LATTE. Latte, burro e formaggi. La nostra filiera lattiero-casearia è molto diversa da quella di molti altri paesi europei: se al banco fresco mi ricordassi di qualche semplice “regola”, di sicuro farei una migliore scelta qualità-prezzo.

Corsia 4. L’ARTE BIANCA. Farine, pasta secca, riso: imparando a leggere le loro etichette, si scopre come scegliere il prodotto perfetto per le nostre esigenze.

Corsia 5. PROTEINE ANIMALI. La tracciabilità di carne e pesce come strumento per riconoscerne la qualità e freschezza.

Corsia 6. COMPANATICO. Ce ne dimentichiamo sempre, ma sono gli ingredienti fondamentali per qualsiasi ricetta: sale, sughi, condimenti, olii, salse… Cosa ricordare quando li mettiamo nel carrello.

Corsia 7. IL MONDO DEL PULITO. Lettura consapevole delle etichette dei prodotti che ci aiutano a detergere e sanificare.

Corsia 8. IL SUONO DEI MATERIALI. Piccoli trucchetti per portarsi a casa una buona padella o per scegliersi un bel coltello.

 

I corsisti dovranno, nel limite del possibile, partecipare alle lezioni dopo aver acquistato a loro discrezione alcuni prodotti legati all’argomento della lezione.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

Luca Vincenzo Brambilla

Calici & Fornelli

Appassionato di cibo fin da bambino, non ha mai smesso di osservare con curiosità e criticità la sua passione e il mondo Food&Beverage. Diplomato alla scuola alberghiera e laureato alla Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari all’Università degli Studi di Milano, svolge esperienze in diversi ambiti del settore turistico-ristorativo e alimentare: da cuoco a collaboratore tecnico-scientifico nella food R&D, da operatore di hotel banqueting a consulente operativo per aziende del food, oggi si occupa di Approvvigionamento e Gestione magazzino per hotel e ristoranti.
La sua voglia di imparare lo porta a partecipare a vari corsi di specializzazione del settore, ma la sua sfida più grande è una: raccontare senza fronzoli e bugie, il mondo del cibo.

vedi tutti i corsi del docente >

  • venerdì 30 Aprile 2021  h.21.00-22.30  
  • venerdì 7 Maggio 2021  h.21.00-22.30  
  • venerdì 14 Maggio 2021  h.21.00-22.30  
  • venerdì 21 Maggio 2021  h.21.00-22.30  
Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo contatti@iltemporitrovato.org

Corso di Occhio alla spesa Online Interattivo

4 incontri e 6.0 ore di lezione a 49 € da venerdì 30 Aprile 2021

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