Corso di I grandi vitigni rossi italiani a Venezia Mestre
3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 € 2024-06-01 2024-06-28 https://www.iltemporitrovato.org
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Questo corso avanzato di degustazione vini offrirà una panoramica dei più importanti e pregiati vitigni italiani a bacca rossa e dei vini che da essi hanno origine. Le lezioni prevedono una prima parte teorica relativa alla scoperta dei diversi vitigni e dei vini che ne discendono; successivamente verranno comparati in degustazione guidata tre vini per ogni serata, scelti tra quelli descritti. Il corso è rivolto a chi ha già seguito il nostro primo livello di Degustazione vini o anche a chi abbia già una cultura enologica di base.
Il programma del corso avanzato “I grandi vitigni rossi italiani” a Venezia Mestre/Marghera sarà il seguente:
- Prima serata: i rossi dell’Italia del nord
Dal Nebbiolo al Raboso Piave: viaggio tra le principali zone vitivinicole del nord Italia quali Veneto, Piemonte, Friuli Venezia-Giulia, Trentino Alto-Adige attraverso alcuni loro vitigni a bacca rossa più significativi.
In degustazione tre vini rossi di tre zone diverse. - Seconda serata: i rossi dell’Italia centrale
Dal Sangiovese alla Sagrantino: viaggio tra le principali zone vitivinicole del Centro Italia quali Toscana, Emilia-Romagna, Marche e Umbria, attraverso alcuni loro vitigni a bacca rossa più significativi.
In degustazione tre vini rossi di tre zone diverse. - Terza serata: i rossi dell’Italia mediterranea
Dal Montepulciano al Cannonau: viaggio tra le principali zone vitivinicole dell’Italia del Centro-Sud quali Abruzzo, Puglia, Sicilia e Sardegna attraverso alcuni loro vitigni a bacca rossa più significativi.
In degustazione tre vini rossi di tre zone diverse.
Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per i nuovi iscritti, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail).
Alessandro Minto
Calici & FornelliSommelier
Alessandro Minto lavora da alcuni anni nel settore vinicolo, presso un’enoteca di Mestre, dove la soddisfazione più grande che prova non è solo vendere una buona bottiglia, ma soprattutto raccontarne la storia, il territorio e il produttore.
Altra sua attività è la gestione di “Vite da Vino”: nato come blog, il suo sito si sviluppa sempre più come spazio dedicato alla comunicazione sul mondo enogastronomico e alla redazione di articoli vari, con analisi di singole bottiglie, organizzazione di visite ai produttori, panoramiche su territori particolari e altro ancora.
Alessandro saprà guidare i vostri primi passi sulle vie del vino, perché lui stesso anni fa si è avvicinato al mondo enologico per puro caso. Dalla passione per la cucina ha iniziato a chiedersi come i vini potessero abbinarsi ai cibi e ha scoperto che quello poteva diventare il suo lavoro! Incuriosito dalla figura del sommelier si è iscritto a vari corsi e ha frequentato tutti e tre i livelli AIS, scoprendosi sempre più appassionato e competente del mondo del vino. Ed ora eccolo a voi.
“Mi piace comunicare il vino in modo non solo tecnico ma soprattutto spensierato e accessibile a tutti, concentrandomi molto anche sulle emozioni che ogni singolo calice mi lascia.”
Via S. Donà 195c Venezia Mestre
Il prezzo totale del corso è di 79 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
- Con PayPal
Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org
Corso di I grandi vitigni rossi italiani a Venezia Mestre
3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 €
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