Corso di Enografia nazionale (B) a Rho

Corso di Enografia nazionale (B) a Rho
Corso di Enografia nazionale (B) a Rho

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 69 da venerdì 27 Settembre 2019

Un viaggio tra le realtà enologiche delle regioni d’Italia. Un viaggio affascinante attraverso la tradizione, la storia, il territorio. Itinerario “B”: Toscana, Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia, Basilicata, Campania, Calabria, Sicilia, Sardegna.

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Questo corso avanzato di degustazione vini è dedicato alla tipicità regionale del nostro Paese. Si partirà per un coinvolgente viaggio tra le cantine e i vitigni d’Italia, mirando ad affinare le conoscenze acquisite nel corso base e focalizzandosi sulle peculiarità dei vari territori vinicoli.

Il corso si struttura in due itinerari (A e B) ciascuno di tre lezioni. L’iscrizione ad ogni modulo è indipendente ed è possibile partecipare prima al modulo A e poi al B o viceversa.

A completamento di lezioni, racconti e aneddoti,verranno presentati in degustazione tre vini per ciascuna serata.

Il programma dell’itinerario “B” sarà il seguente:

1a serata:

  • TOSCANA – LAZIO – ABRUZZO

2a serata:

  • MOLISE – PUGLIA – BASILICATA – CAMPANIA

3a serata:

  • CALABRIA – SICILIA – SARDEGNA

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa, per i nuovi iscritti, sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10 €, preavvisandoci via mail).

 
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Fabio Volpentesta

Calici & Fornelli

Sono laureato in Scienze Biologiche all’Università di Milano e abito in provincia di Monza. Ho insegnato matematica e scienze nelle scuole e successivamente ho lavorato come Informatore Farmaceutico.
Con gli inizi degli anni duemila ho iniziato a consolidare la mia passione per il mondo del vino. Nel 2005 sono entrato in Onav e in seguito sono stato abilitato docente: da diversi anni sono Sommelier.

Fabio Volpentesta ha collaborato a diversi Eventi e Fiere del settore vitivinicolo, come Simei, Vinitaly, “Bottiglie Aperte”.
Nel 2015 ha lavorato come Sommelier presso il Padiglione Vino in Expo.

Ha collaborato attivamente con il magazine “Milan Concierge Information” per la recensione di vini.
Da anni, come libero professionista, tiene corsi di degustazione e di enografia nazionale.

Ha lavorato alla manifestazione Fiera dell’Artigianato 2017

Dal 2018 collabora come docente formatore presso la scuola Gourmet Institute di Milano

vedi tutti i corsi del docente >

  • venerdì 27 Settembre 2019  h.21.00-23.00  
  • venerdì 4 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
  • venerdì 11 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
Spazio Mast - Sala piccola
Via San Martino, 22  Rho

Il prezzo totale del corso è di 69 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso di Enografia nazionale (B) a Rho

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 69 € da venerdì 27 Settembre 2019

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