Corso di Degustazione vini a Parma

Corso di Degustazione vini a Parma
Corso di Degustazione vini a Parma

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 da lunedì 21 Ottobre 2019

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.

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Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento,  della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Il programma indicativo del corso vino Parma è il seguente:

  • Cenni di storia del Vino – La tecnica di degustazione
  • Etichettatura e tutela del consumatore
  • Dal grappolo al mosto, la vinificazione in bianco
  • Vinificazione in rosso e in rosato; i vini novelli
  • I vini spumanti e i vini dolci – Cenni di abbinamento cibo vino
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Natascia Rioli

Calici & Fornelli

Assaggiatrice Onav dal 2014, è stata Consigliera Provinciale Onav Modena fino al 2017.
Ingegnera informatica di professione, nel tempo libero fugge dalla tecnologia dividendosi tra le sue passioni: vino, fotografia e pittura.
Ama la sua terra e in particolare il Lambrusco di Sorbara, con il quale condivide il colorito chiaro, l’energia frizzante…e qualcuno sostiene anche l’acidità!

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  • lunedì 21 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
  • lunedì 28 Ottobre 2019  h.21.00-23.00  
  • lunedì 4 Novembre 2019  h.21.00-23.00  
  • lunedì 18 Novembre 2019  h.21.00-23.00  
  • lunedì 25 Novembre 2019  h.21.00-23.00  
Casa Nel Parco-Spazio P
Casa Nel Parco In Strada Naviglio Alto,  Parma

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione vini a Parma

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 € da lunedì 21 Ottobre 2019

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