Corso di Degustazione vini a Brescia

Corso di Degustazione vini a Brescia
Corso di Degustazione vini a Brescia

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 da lunedì 14 Ottobre 2019

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.

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Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento,  della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante, e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Il programma indicativo del corso vino Brescia è il seguente:

  • Lezione n. 1 – Breve storia della vite e del vino
    La degustazione – prima parte
  • Lezione n. 2 – Cenni di viticoltura.
    La degustazione – seconda parte
  • Lezione n. 3 – Cenni di enologia.
    La degustazione – terza parte
  • Lezione n. 4 – I vini speciali
  • Lezione n. 5 – Leggere un’etichetta.
    Come tenere una cantina in casa.
    Abbinamento cibo-vino

 

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Carla Bocchio

Calici & Fornelli

Sommelier professionista

Esperta di vini, dopo il diploma AIS si specializza all’Université du Vin di Suze-La-Rousse e presso l’Università di Bordeaux.

Si occupa di selezione di vini per l’esportazione e l’importazione. Movendo dalla Franciacorta, sua terra d’origine, è attiva su tutto il territorio nazionale e spesso impegnata in manifestazioni internazionali, come consulente o membro di giuria.

Vanta una pluriennale esperienza come formatrice e docente nell’ambito di corsi di degustazione e di cultura enologica.

 

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  • lunedì 14 Ottobre 2019  h.20.45-22.45  
  • lunedì 21 Ottobre 2019  h.20.45-22.45  
  • lunedì 28 Ottobre 2019  h.20.45-22.45  
  • lunedì 4 Novembre 2019  h.20.45-22.45  
  • lunedì 11 Novembre 2019  h.20.45-22.45  
Istituto Mantegna-Saloncino
Via Roma 7  Brescia

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione vini a Brescia

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 € da lunedì 14 Ottobre 2019

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