Corso online di Degustazione vini

Corso online di Degustazione vini
Corso di Degustazione vini Online Interattivo

5 incontri e 7.5 ore di lezione a 59

Corso vino di livello base dedicato alla degustazione e alla cultura enologica. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per occasioni sempre diverse. Le sempre crescenti adesioni alle nostre lezioni di Degustazione Vini sono una conferma della qualità dei nostri corsi e del clima coinvolgente che i nostri esperti docenti sanno creare in aula. In calendario dal 2004, il mondo dell’uva non smette di appassionarci.
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CORSI ONLINE INTERATTIVI

  • Basta un'app semplice da usare
  • Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
  • Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
  • Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
  • Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

Eccoti al corso interattivo online di Degustazione vini!

Con questo corso di livello base si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione di vini. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo.
Il prima, il durante e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in più incontri. Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all’assaggio guidato di vini differenti. Sempre con possibilità di interagire con l’insegnante.
Oltre alla partecipazione alla diretta delle lezioni, ai partecipanti verrà fornita, compresa nel costo del corso, una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale e la possibilità di rivedere la registrazione delle lezioni.

Programma del corso di Degustazione Vini in diretta Online

Lezione 1
Vite e viticoltura.
Terroir.
Uva e vendemmia.
La degustazione.

Esercitazione pratica (non servirà il kit dei vini, l’insegnante consiglia di avere una bottiglia di vino bianco fermo, un cavatappi e un calice, per iniziare a comprendere i concetti della scheda di degustazione)

Lezione 2
Dall’uva al vino passando attraverso le vinificazioni.
Cenni di enologia.

Degustazione guidata di 2 vini: Chiaretto del Garda DOC di Le Morette + Bonarda ferma “Rosso Passione” di Cà del Santo.

Lezione 3
Spumantizzazione: Metodo Classico e Metodo Charmat.
I vini speciali.

Degustazione guidata di 2 vini: Torbato Brut di Sella e Mosca + Barbera d’Asti “Bricco Garitta” di Cascina Garitina.

Lezione 4
Classificazione dei vini.
Legislazione.
Leggere l’etichetta.
Conservazione del vino.

Degustazione guidata di 2 vini: Gewurztraminer di St. Pauls + Negroamaro “Tempio di Giano” di Vetrere.

Lezione 5
Tecnica di servizio.
I bicchieri, le sequenze e le temperature di servizio.
Abbinamento cibo-vino.

Degustazione guidata di 2 vini: Trebbiano d’Abruzzo DOC di Marramiero + Sangiovese Toscana Rosso IGT di Caparzo.

Il gruppo per questo corso interattivo on line sarà composto da massimo 25 utenze connesse; ogni partecipante provvederà autonomamente a reperire le bottiglie proposte per la degustazione (v. kit proposto sotto).

A chi iscrive una seconda persona, presente in casa davanti alla stessa webcam (e bottiglia!), riserveremo uno sconto del 40% (24€) sulla seconda iscrizione. Indicare il codice COPPIAVINI nel campo Note della seconda iscrizione compartecipante allo stesso corso.


Nota sui vini proposti dall’insegnante per la parte pratica

Grazie alla scelta della docente e alla vostra gentile collaborazione nella gestione degli ordinativi, abbiamo potuto concordare con il fornitore “il Vino Online” un prezzo scontato molto vantaggioso in questo momento, per vini di qualità verificata.
La spesa totale per le 8 bottiglie è di 71€ (il prezzo comprende gli 8 differenti vini in bottiglie 0,75 litri, l’iva 22% e anche le spese di spedizione sono incluse — questo importo verrà corrisposto dai corsisti direttamente al fornitore con pagamento a parte — la quota d’iscrizione per la parte didattica è invece da corrispondere a Eutica Sas come per tutti i nostri corsi).

Sarà sufficiente acquistare 1 sola confezione da 8 bottiglie. L’ordine del kit sarà da eseguire direttamente sul sito di “il Vino Online” all’indirizzo https://ilvinoonline.it/store/product/kit-corso-degustazione-vini

Le info relative all’ordine dei vini verranno ricordate anche via mail (alcuni giorni prima dell’inizio del corso), prima di acquistare i vini attendere questa comunicazione di convocazione. Il kit sarà consegnato all’indirizzo che specificherete compilando il semplice ordine che inserirete sul sito del fornitore (potrà quindi essere diverso rispetto all’indirizzo di residenza o all’indirizzo di fatturazione inseriti in fase di iscrizione presso il sito del Tempo Ritrovato). Per eventuali iscritti residenti fuori dall’Italia la consegna dei vini può avvenire, segnalandoci la cosa via mail e verrà applicato un sovrapprezzo.

Sottolineiamo che durante la prima lezione non servirà il kit, per avere il margine di qualche giorno in più per eventuali esigenze logistiche. Non lo consigliamo, ma chi volesse partecipare alle lezioni senza l’acquisto della confezione, potrà comunque iscriversi da uditore (la quota di iscrizione non varia).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

Nadia Baldin

Calici & Fornelli

Sommelier

Nasco come sommelier del Vino, con il tempo mi appassiono alla Birra artigianale e al mondo del Cioccolato e del Caffè conseguendo le relative qualifiche.

Ho lavorato come direttore di corso e assistente alla formazione.

Resto in continuo approfondimento nell’analisi sensoriale per il mondo del beverage e quello delle altre matrici alimentari.

Adoro viaggiare, ogni vacanza inizia in una cantina, passando in un frantoio per concludersi in un birrificio, accostando la tradizione gastronomica regionale creando esperienze di gusto uniche della nostra bella Italia.

 

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Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

Il prezzo totale del corso è di 59 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione vini Online Interattivo

5 incontri e 7.5 ore di lezione a 59 €

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Dal corso...

Corso di Degustazione vini
Casa / 23 Marzo 2022

Buonasera, trovate caricate le slide di questa sera. Cordialmente Nadia

Nadia

Corso di Degustazione vini
Casa / 23 Marzo 2022

Buongiorno, trovate caricate le slide della prossima lezione. A stasera. Cordialmente Nadia

Nadia

Corso di Degustazione vini
Casa / 23 Marzo 2022

Buongiorno, trovate caricate le prossime slide, in degustazione è previsto: Chiaretto del Garda DOC di Le Morette (da tenere in frigo) + Bonarda ferma "Rosso Passione" di Cà del Santo (da tenere in un angolo fresco), se non avete ricevuto queste bottiglie, fatemi sapere. Cordialmente. Nadia

Nadia