Corso di Degustazione vini avanzato a Vicenza

Corso di Degustazione vini avanzato a Vicenza
Corso di Degustazione vini avanzato a Vicenza

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99

Un corso dedicato a chi vuole saperne di più sui vini. Questi incontri costituiscono il naturale proseguimento del corso base e si inseriscono all’interno di un percorso enologico completo, guidato da docenti esperti ed appassionati.
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Iscriviti adesso, conferma e paga solo qualche giorno prima!

Indipendentemente dalle ordinanze, se non te la senti più di partecipare, quando qualche giorno prima dell’inizio del corso ti manderemo la richiesta di conferma e di pagamento, potrai senza nessun costo recedere dall’iscrizione.

Questa serie di lezioni si propone di guidare il novello degustatore verso una conoscenza più sicura e ragionata del mondo del vino. Si parte quindi con un corso che trattando argomenti nuovi o appena introdotti durante il primo livello, mira a completare le conoscenze acquisite. Saranno presentati e assaggiati tre vini a lezione e il percorso si concluderà con un’esperienza di giorno in cantina.

Indicativamente il programma sarà il seguente:

Lezione 1

Approfondimento Tecnica di Degustazione e Analisi sensoriale (i sensi). Confronto tra i vini di qualità e i vini economici (tetrapak/cartone).

Lezione 2

Le nuove tendenze. I vini biologici e biodinamici. I vini naturali. Enografia e vitigni.

Lezione 3

Evoluzione dei vini, maturazione, invecchiamento, affinamento. I tannini. Le diverse chiusure (tappi in sughero e plastica). Cenni sul mondo dei distillati da uva e vino.

Lezione 4

Visita guidata in cantina (anche la lezione in cantina si chiuderà con una degustazione guidata e sarà accompagnata da stuzzichini).

 

Sarà fornita una dispensa, in formato digitale, degli argomenti trattati. Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (la partecipazione è comunque aperta a tutti e per i nuovi iscritti sarà possibile acquistare i calici al prezzo totale di 10€, previo preavviso via mail).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
#covid19 Saranno garantiti il distanziamento interpersonale di 1m e l'osservanza delle vigenti disposizioni in materiale sanitaria

Elsa Menegolli

Calici & Fornelli

Sommelier, Assaggiatore vino, birre, distillati, miele, olio, tè.

Organizza eventi legati al mondo del vino, della birra, dell’enogastronomia, della cultura e del turismo enologico.

Ha pluriennale esperienza in campo didattico, comunicativo e dell’analisi sensoriale. Tiene corsi di degustazione a vari livelli.

Fornisce consulenze a cantine e a ristoranti. Si occupa di comunicazione e formazione a Sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo e gastronomico.

Scopri il mondo di Elsa Menegolli sul nostro blog.

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Polo B55-Sala2
Contrà delle Barche 55  Vicenza

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione vini avanzato a Vicenza

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €

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