Corso di Degustazione vini avanzato a Monza

Corso di Degustazione vini avanzato a Monza
Corso di Degustazione vini avanzato a Monza

3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79

Un corso dedicato a chi vuole saperne di più sui vini. Questi incontri costituiscono il naturale proseguimento del corso base e si inseriscono all’interno di un percorso enologico completo, guidato da docenti esperti ed appassionati.

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Il corso avanzato di degustazione vini ti guiderà verso una conoscenza più sicura e ragionata del mondo del vino. Il corso mira a completare le conoscenze acquisite con il livello base puntando su un approccio più pratico: saranno infatti presentati in degustazione quattro vini per ciascuna lezione.

Il programma indicativo del corso avanzato vino Monza è il seguente:

  • Approfondimento sulla degustazione con particolare attenzione all’olfatto
  • Prima del vino: il vigneto e la vendemmia.
    Le nuove tendenze: i vini biologici e biodinamici.
  • Metodi alternativi di vinificazione.
    Maturazione ed affinamento del vino: botti e barriques.
    Le diverse chiusure (tappi in sughero e plastica) ed i recipienti alternativi (tetrapak).
    I vini economici da supermercato. Un confronto tra vini in cartone ed in bottiglia
    I vini orange e le vinificazioni in anfora
  • Il vino a casa: conservazione e servizio. Cenni sull’abbinamento cibo-vino. Cenni sulla legislazione vitivinicola.

Ogni partecipante dovrà portare i tre calici da degustazione ricevuti al corso base (in alternativa sarà possibile acquistarli al prezzo totale di 10 €, previo preavviso via mail), al primo incontro sarà consegnato il quarto bicchiere.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Lorenzo Colombo

Calici & Fornelli

Esperto di enologia, da sempre si occupa di cultura enogastronomica. Attualmente svolge numerose attivita’ di docenza nell’ambito di corsi di degustazione vini e cultura enologica. E’ responsabile delle degustazioni per il sito vinealia.org.

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Eurohotel - Sala Milano
Via Monza, 27 Concorezzo  Monza

Il prezzo totale del corso è di 79 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

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3 incontri e 6.0 ore di lezione a 79 €

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