Corso di Degustazione vini avanzato a Trieste

Corso di Degustazione vini avanzato a Trieste
Corso di Degustazione vini avanzato a Trieste

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99

Un corso dedicato a chi vuole saperne di più sui vini. Questi incontri costituiscono il naturale proseguimento del corso base e si inseriscono all’interno di un percorso enologico completo, guidato da docenti esperti ed appassionati.
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Iscriviti adesso, conferma e paga solo qualche giorno prima!

Indipendentemente dalle ordinanze, se non te la senti più di partecipare, quando qualche giorno prima dell’inizio del corso ti manderemo la richiesta di conferma e di pagamento, potrai senza nessun costo recedere dall’iscrizione.

Con questo livello del corso si approfondiranno le conoscenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Si imparerà inoltre ad abbinare ad ogni vino il miglior alimento, così da poter gustare ed apprezzare appieno il buon vino e la buona tavola.

Impareremo ad utilizzare ed a valorizzare il vino anche in cucina, non “solo” come squisita bevanda di accompagnamento ma anche come ingrediente principale per ottime creazioni culinarie.

Il prima, il durante, e il dopo di un calice di vino!

Il corso è strutturato in quattro incontri serali, l’ultimo in esterna con visita ad una rinomata cantina della zona. Per ogni serata è prevista una prima parte dedicata alla teoria, ed una seconda all’assaggio guidato di tre vini differenti.

Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da degustazione e una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.

Gli incontri si articoleranno sui seguenti temi:

Lezione 1
Approfondimento delle tecniche di degustazione con scheda di analisi: la vista;
Approfondimento sull’abbinamento cibo-vino con i vini bianchi;
Degustazione guidata di 3 vini.

Lezione 2
Approfondimento delle tecniche di degustazione con scheda di analisi: l’olfatto;
Approfondimento sull’abbinamento cibo-vino con i vini rossi;
Degustazione guidata di 3 vini.

Lezione 3
Approfondimento delle tecniche di degustazione con scheda di analisi: il gusto;
Approfondimento sull’abbinamento cibo-vino con le bollicine e rosati;
Degustazione guidata di 3 vini.

Lezione 4

In esterna,  visita in cantina con degustazione guidata finale.

 

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
#covid19 Saranno garantiti il distanziamento interpersonale di 1m e l'osservanza delle vigenti disposizioni in materiale sanitaria

Silvia Piuca

Calici & Fornelli

Sommelier

Nipote di vignaioli e appassionata di vino, prima ancora di esser Sommelier A.I.S. e WSET Level 2 in Wine and Spirits Certificate, ho come obiettivo trasmettere il mio grande amore per il vasto mondo enologico.

Ho trovato la mia giusta dimensione coniugando la mia passione per l’insegnamento con quella del vino tenendo dei corsi di approfondimento sul vino, di degustazione e di enogastronomia.

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Laby Coworking-Grande
Via Cicerone 4  Trieste

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo organizzazione@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione vini avanzato a Trieste

4 incontri e 8.0 ore di lezione a 99 €

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