Corso I vini del Sud Italia Online Interattivo

Eccoti al corso online interattivo “I vini del Sud Italia”!

Viaggio guidato alla scoperta dell’emozionante e vastissimo panorama vitivinicolo del Sud, tra tradizioni antichissime e movimenti d’avanguardia, in territori che troppo a lungo sono rimasti all’ombra dei più blasonati terroir del Nord e che oggi invece sono lanciatissimi in una corsa sfrenata che non sembra conoscere limiti.
Questo corso di approfondimento sulla degustazione vini ti offrirà una panoramica dei più importanti e pregiati vitigni e vini delle regioni italiane del sud. Le lezioni prevedono una prima parte teorica relativa alla scoperta dei diversi vitigni e dei vini che ne discendono; successivamente verranno proposti in degustazione due vini per ogni serata, scelti tra quelli descritti durante la lezione.

Il corso è rivolto a chi ha già seguito il nostro primo livello di Degustazione vini o anche a chi abbia già una cultura enologica di base.

Programma del corso online interattivo “I vini del Sud Italia” 

• Prima serata: Puglia e Campania
  Aglianico, Primitivo, Negroamaro, Falanghina, Fiano e Greco. Se pensate che le uve di queste due regioni, vicine e lontane, fossero tutte qui, ne vedrete delle belle! Il vino della storia e la storia del vino, con un patrimonio variegatissimo di vitigni autoctoni.
  Degustazione guidata di questi 2 vini:
  – Rosato Five Roses di Leone de Castris – 2019
  – Aglianico Rubrato di Feudi di San Gregorio – 2018

• Seconda serata: Sardegna e Basilicata
  Regioni non apprezzate come meriterebbero per i loro grandissimi vini. Vini vulcanici, vini ancestrali e vini rarissimi. Sicuramente potenti, caldi e suadenti, sempre minerali; alla scoperta di straordinari protagonisti oltre i soliti nomi.
  Degustazione guidata di questi 2 vini:
  – Aglianico del Vulture Doc di Donato D’Angelo – 2017
  – Vermentino di Gallura Docg “Lughena” di Giogantinu – 2018

• Terza serata: Calabria e Sicilia
  I vini dell’estremo Sud d’Italia, antichi, nobili, eleganti, complessi, dolci o delicati, famosi oppure chicche assolute questo e tanto altro è oggi il panorama di alcune tra le regioni che più si stanno facendo valere o “riscoprire” con una varietà di uve tanto importante quanto quella di un vero “continente enologico”.
  Degustazione guidata di questi 2 vini:
  – Cirò Rosso Classico Doc di Librandi – 2018
  – Alcamo (Catarrato) Doc di Rapitalà – 2019

Il gruppo per questo corso interattivo on line sarà composto da massimo 24 partecipanti.

Materiale

Ogni partecipante provvederà autonomamente a reperire i vini proposti in degustazione (presso supermercato delle grande distribuzione -Esselunga li ha tutti- o wineshop online o fornitore di propria scelta). L’ammontare della spesa totale per le 6 bottiglie è stimato in circa 50€, prezzo variabile a seconda del rivenditore scelto. Ove non si trovasse la stessa casa e annata indicate dal docente, sarà comunque possibile acquistare e degustare un vino della stessa denominazione, anche se di produttore diverso. La differenza sarà un’ulteriore occasione di confronto tra partecipanti, che già hanno seguito il corso di degustazione di livello base e possiedono gli strumenti per affrontare la degustazione e parlarne con gli altri.
Consigliamo di procedere all’acquisto delle bottiglie solo dopo aver ricevuto mail con le istruzioni per il pagamento e la partenza del corso.

A chi iscrive una seconda persona, presente in casa davanti alla stessa webcam (e bottiglia!), riserveremo uno sconto del 40% (14€) sulla seconda iscrizione. Indicare il codice COPPIAVINI nel campo Note della seconda iscrizione compartecipante.

A chi vorrà partecipare anche ad almeno uno degli altri corsi “cugini” (I Vini del Centro Italia e I Vini del Nord Italia), riserveremo uno sconto del 40% (16€) sulle successive iscrizioni. Indicare il codice ITALIAVINI nel campo Note dell’iscrizione a proprio nome, per corso successivo al primo seguito.

• venerdì 15 Gennaio 2021  h.20.30-21.50  
• venerdì 22 Gennaio 2021  h.20.30-21.50  
• venerdì 29 Gennaio 2021  h.20.30-21.50