Corso online di I vini del Nord Italia

Corso online di I vini del Nord Italia
Corso I vini del Nord Italia Online Interattivo

4 incontri e 5.0 ore di lezione a 39 da martedì 9 Novembre 2021

Un corso dedicato a chi vuole saperne di più. Questi incontri costituiscono il naturale proseguimento del corso base e si inseriscono all’interno di un percorso enologico dedicato a chi vuole conoscere meglio il ricco mondo enologico italiano.
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CORSI ONLINE INTERATTIVI

  • Basta un'app semplice da usare
  • Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
  • Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
  • Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
  • Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

Eccoti al corso online interattivo di Degustazione Vini del Nord Italia!

Questo corso di approfondimento sulla degustazione vini ti offrirà una panoramica dei più importanti e pregiati vitigni e vini delle regioni italiane del nord. Le lezioni prevedono una prima parte teorica relativa alla scoperta dei diversi vitigni e dei vini che ne discendono; a partire dalla seconda lezione verrà proposta anche una parte pratica con degustazione di un vino per ogni serata, scelti tra quelli descritti durante la lezione.

Il corso è rivolto a chi ha già seguito il nostro primo livello di Degustazione vini o anche a chi abbia già una cultura enologica di base (magari ha seguito uno dei nostri corsi base).

Programma del corso di Degustazione Vini del Nord Italia Online

Lezione 1

– La Valle d’Aosta, tra viticoltura eroica e vini di montagna. Alla scoperta di una piccola ma significativa regione italiana.
– La Liguria: i vini di una regione ricca di profumi e sapori mediterranei.
Emilia-Romagna: la terra del Lambrusco, dei vini bianchi e muffati da uve Albana, di grandi Sangiovese.

Lezione 2

– Il Piemonte, una terra di grandi rossi italiani. Alla scoperta dei rinomati Barolo e Barbaresco, della Barbera ed altri grandi vini autoctoni piemontesi.

Degustazione guidata di una Barbera d’Asti Superiore.

Lezione 3

– La Lombardia: raccontata attraverso i grandi vini della Valtellina e i suoi metodo Classico.

– Il Trentino Alto Adige, i suoi vini rossi, i profumati vini aromatici e le grandi bollicine.

Degustazione guidata di un metodo classico Trento Doc.

Lezione 4

– Il Friuli Venezia Giulia: una regione ricca di contaminazioni enogastronomiche. Viaggio attraverso i grandi bianchi del Collio, le terre rosse del Carso, i Colli Orientali , gli autoctoni a bacca rossa, i vini macerati.

– Il Veneto. Racconti e aneddoti del Veneto enogastronomico. I vini locali: dalla Valpolicella al “rabbioso” del Piave, dalla nascita dell’Incrocio Manzoni bianco alla scoperta dei vini dolci della tradizione, un percorso attraverso le zone più vocate della produzione di vino Veneto.

Degustazione guidata di un passito veneto da uve Manzoni bianco.

 

Il gruppo per questo corso interattivo on line sarà composto da massimo 24 partecipanti. Ogni partecipante provvederà autonomamente a reperire i vini proposti in degustazione.

A chi iscrive una seconda persona, presente in casa davanti alla stessa webcam (e bottiglia!), riserveremo uno sconto del 40% sulla seconda iscrizione. Indicare il codice COPPIAVINI nel campo Note della seconda iscrizione compartecipante.

A chi abbia già partecipato anche ad almeno uno degli altri corsi “cugini” (I Vini del Centro Italia e I Vini del Sud Italia), riserveremo uno sconto del 40% su questa nuova iscrizione. Indicare il codice ITALIAVINI nel campo Note dell’iscrizione a proprio nome.


Elenco di vini individuati dal docente per la parte pratica

Grazie all’intervento del docente e alla vostra gentile collaborazione nella gestione degli ordinativi, abbiamo potuto concordare con il fornitore un prezzo scontato molto vantaggioso, per vini insoliti di qualità verificata personalmente dal docente, che ti sapranno stupire:

  • Barbera d’Asti Superiore 2015 Az. Bosco Galli
  • Metodo classico Trento Doc Millesimato 2016 Az. Mas dei Chini
  • Passito veneto da uve Manzoni Bianco 2018 Az. Ornella Bellia

La spesa totale per le 3 bottiglie è di 66€ (il prezzo comprende i 3 differenti vini in bottiglia, l’iva 22% e le spese di spedizione e questo importo verrà corrisposto dai corsisti direttamente al fornitore – la quota d’iscrizione per la parte didattica è invece da corrispondere a Eutica Sas come per tutti i nostri corsi).

Sarà sufficiente acquistare 1 sola confezione da 3 bottiglie. TUTTE LE INFO RELATIVE ALL’ORDINE DEI VINI VERRANNO COMUNICATE VIA MAIL (alcuni giorni o ore dopo l’iscrizione, a seconda della vicinanza del giorno di inizio del corso), prima di acquistare il kit attendere questa comunicazione di convocazione. Il kit sarà consegnato all’indirizzo che specificherete compilando il semplice ordine che manderete al fornitore (potrà quindi essere diverso rispetto all’indirizzo di residenza o all’indirizzo di fatturazione inseriti in fase di iscrizione presso il sito del Tempo Ritrovato).

Sottolineiamo che durante la prima lezione non ci saranno degustazioni, per avere il margine di una settimana in più per eventuali esigenze logistiche. Non lo consigliamo, ma chi volesse partecipare alle lezioni senza l’acquisto della confezione, potrà comunque frequentare da uditore (la quota di iscrizione non varia).

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

Alessandro Minto

Calici & Fornelli

Sommelier

Alessandro Minto lavora da alcuni anni nel settore vinicolo, presso un’enoteca di Mestre, dove la soddisfazione più grande che prova non è solo vendere una buona bottiglia, ma soprattutto raccontarne la storia, il territorio e il produttore.

Altra sua attività è la gestione di “Vite da Vino”: nato come blog, il suo sito si sviluppa sempre più come spazio dedicato alla comunicazione sul mondo enogastronomico e alla redazione di articoli vari, con analisi di singole bottiglie, organizzazione di visite ai produttori, panoramiche su territori particolari e altro ancora.

Alessandro saprà guidare i vostri primi passi sulle vie del vino, perché lui stesso anni fa si è avvicinato al mondo enologico per puro caso. Dalla passione per la cucina ha iniziato a chiedersi come i vini potessero abbinarsi ai cibi e ha scoperto che quello poteva diventare il suo lavoro! Incuriosito dalla figura del sommelier si è iscritto a vari corsi e ha frequentato tutti e tre i livelli AIS, scoprendosi sempre più appassionato e competente del mondo del vino. Ed ora eccolo a voi.

 

“Mi piace comunicare il vino in modo non solo tecnico ma soprattutto spensierato e accessibile a tutti, concentrandomi molto anche sulle emozioni che ogni singolo calice mi lascia.”

 

vedi tutti i corsi del docente >

  • martedì 9 Novembre 2021  h.20.30-21.30  
  • martedì 16 Novembre 2021  h.20.30-21.50  
  • martedì 23 Novembre 2021  h.20.30-21.50  
  • martedì 30 Novembre 2021  h.20.30-21.50  
Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

Il prezzo totale del corso è di 39 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo eventi@iltemporitrovato.org

Corso I vini del Nord Italia Online Interattivo

4 incontri e 5.0 ore di lezione a 39 € da martedì 9 Novembre 2021

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 In 74 hanno già partecipato a questo corso!

Dal corso...

Corso di I vini del Nord Italia
Casa / 15 Aprile 2021

Ragazzi vi ho lasciato a disposizione le slide di quest'ultima lezione. Grazie di cuore di aver partecipato a questo piccolo tour virtuale! Alessandro

Alessandro

Corso di I vini del Nord Italia
Casa / 15 Aprile 2021

Buonasera ragazzi, vi ho pubblicato le slide della lezione di stasera, grazie della vostra partecipazione!

Alessandro

Corso di I vini del Nord Italia
Casa / 15 Aprile 2021

Buonasera a tutti! Vi ho condiviso in bacheca la presentazione dei vini che avremo in degustazione nelle prossime lezioni. Ci vediamo giovedì!

Alessandro