Corso di Degustazione birra a Torino

Corso di Degustazione birra a Torino
Corso di Degustazione birra a Torino

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99

Birra: impossibile non amarla! Un viaggio affascinante alla scoperta delle modalità di produzione, delle varietà commerciali ed artigianali, dei produttori locali e delle abbazie più rinomate. Il nostro corso base di degustazione birra con incontri serali, degustazioni in aula o visite in microbirrifici, ti porterà a conoscere e ad apprezzare appieno questo ricco universo. Amato ingrediente delle serate più riuscite, abbinamento raffinato di piatti dolci e salati, invitante nel boccale dorato con la schiuma bianca…la birra la conosciamo sì, ma solo in superficie. Il nostro corso è un invito ad andare oltre, guidati dai nostri docenti, professionisti esperti ed appassionati.

Scopri le date

Cerchi corsi più vicini a casa tua?
Vedi tutte le città

Il corso di degustazione birra a Torino, in cinque lezioni da due ore e quindici degustazioni, si prefigge di fornire le nozioni base della vasta cultura birraria per permetterti di distinguere i principali stili e le loro caratteristiche organolettiche.
Il programma del corso birra Torino sarà indicativamente il seguente:

  • Primo incontro
    Cenni storici nascita della birra, ingredienti, metodo produzione e differenze birra industriale/birra artigianale, scheda degustazion­e (approccio sensoriale)
    Degustazione di tre birre
  • Secondo incontro
    Germania e le basse fermentazioni.
    Storia, produzione e compilazione scheda degustando tre birre in stile tedesco.
  • Terzo incontro
    Inghilterra.
    Storia,p­roduzione e degustaz­ione di tre birre in chiaro stile inglese
  • Quarto incontro
    Belgio.
    Storia e produzione, degustazione guidata con compilazione scheda di tre birre belga di cui una sour (acida).
  • Quinto incontro
    Serata dedicata alle birre artigianali italiane con tre degustazioni.
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Luca Chiomento

Calici & Fornelli

Ha studiato presso la l’istituto professionale DIEFFE come Birraio Artigiano e ha portato a termine il corso Avanzato di Degustazione Birra tenuto da Fermento Birra. E’ homebrewer e la sua passione per il mondo brassicolo ha contagiato già numerose persone. Lo interessa tutto ciò che ruota intorno al mondo della birra.

E’ Beer sommelier certificato dalla Doemens

vedi tutti i corsi del docente >

Housing Giulia
Via Cigna 14/L  Torino

Il prezzo totale del corso è di 99 € per persona.

Si paga al primo incontro in contanti. In alternativa (ad esempio se si tratta di un regalo) è possibile pagare tramite bonifico bancario anticipato alle coordinate che invieremo via email qualche giorno prima dell'inizio del corso. Per alcune sedi è previsto anche il pagamento in assegno: verifica nella mail che ti spediremo.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Corso di Degustazione birra a Torino

5 incontri e 10.0 ore di lezione a 99 €

Scopri le date

 In 75 hanno già partecipato a questo corso!

Dal corso...

Corso di Degustazione birra
Torino / 9 Aprile 2018

Ciao a tutti ! Vi ho caricato le le slide utili per la prima serata. Vi consiglio di farvi già tutte le stampe necessarie ( 15 in tutto) della scheda degustazione così da non trovarvi senza. CI vediamo Lunedì sera

Luca

Corso di Degustazione birra
Torino / 6 Febbraio 2018

Buonasera ragazzi. Per cause tecniche sposteremo la serata delle birre tedesche con quella delle birre inglesi. Ho caricato un file riguardo la storia inglese. Ci vediamo domani sera. Cheers!

Luca