Corso online di Cucina giapponese

Corso online di Cucina giapponese
Corso di Cucina giapponese Online Interattivo

2 incontri e 3.0 ore di lezione a 35

Una cucina di lunga tradizione, che impiega una varietà incredibile di ingredienti e crea ricette gustose e insolite. Lasciati guidare dalla nostra esperta docente e potrai facilmente riprodurre le ricette del corso di cucina giapponese una volta a casa: diventeranno i tuoi successi! Un corso sushi ? No, c’è molto di più da scoprire!
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CORSI ONLINE INTERATTIVI

  • Basta un'app semplice da usare
  • Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
  • Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
  • Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
  • Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

Eccoti al corso online interattivo di Cucina Giapponese!

La cucina giapponese non è solo pesce crudo! Per questo, proponiamo cinque ricette molto varie per la scelta degli ingredienti impiegati, e tipiche, da eseguire a casa tua in diretta con la tua insegnante giapponese, in lingua italiana. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.

Il clima sarà informale e accogliente.

Le ricette saranno eseguite passo passo, interagendo con la docente. Si potranno gustare e commentare i sapori proposti e con quanto preparato ognuno potrà proseguire offline con la cena, mangiando, naturalmente, con le bacchette!

Programma del corso di Cucina Giapponese Online

Tema in breve:

“Prepariamo la cena insieme!”
2 incontri da 1h e 30′ ciascuno.
2 piatti giapponesi buoni e di media difficoltà.
Divertiamoci con la cucina giapponese!

Prima serata –   (27 aprile)

  • Hamburger giapponese con salsa “vin-soia”
  • Insalata di broccoli con uova e gamberi
  • riso bianco

Seconda serata –  (30 aprile)

  • Maki-sushi (sushi rotolo)
  • Tempura / Kaki-age versione primavera

Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 16 partecipanti.


Gli ingredienti del corso 27-30 aprile, indicati da Yuki, da procurarsi per le preparazioni – quantità valide per 4 persone.

  • Prima serata:

< gli ingredienti >

  • 250g di carne trita di manzo
  • 150g di carne trita di maiale
  • 2 fette di pan carré
  • 1/2 cipolla
  • 3 uova
  • 1 broccolo
  • 4 gamberi
  • 400ml di riso originario o Roma

< gli attrezzi >

  • una pentola col coperchio
  • una pentola per bollire
  • una padella
  • tre ciotole
  • setaccio
  • dosatore
  • coltello
  • tagliere

< condimenti >

  • 250ml di salsa di soia (per due serate)
  • maionese
  • ketchup
  • sale
  • pepe
  • zucchero
  • 200-300ml di vino rosso
  • aceto bianco
—————————————————————–
  • Seconda serata:

 < gli ingredienti >

  • 400ml di riso originario o Roma
  • sashimi di salmone o salmone affumicato
  • avocado
  • foglio di alghe
  • 8 gamberi
  • 4 asparagi
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 carote
  • mais
  • fave
  • farina tipo 00
  • 2 cucchiai di fecola di patate
  • olio per friggere

< gli attrezzi >

  • una pentola col coperchio
  • una padella
  • tre ciotole
  • setaccio
  • dosatore
  • coltello
  • tagliere

< condimenti >

  • 250ml di salsa di soia (per due serate)
  • maionese
  • sale
  • pepe
  • zucchero
  • 200-300ml di vino rosso
  • aceto bianco

Al termine di questo evento proporremo un nuovo corso online con un menu differente.

 

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

Yuki Misaki

Calici & Fornelli

Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni.

Si è trasferita prima per lavoro e poi per amore in Italia. si divide tra la professione di mamma e la forte passione per la cucina giapponese ed italiana. Le piace creare piatti nuovi rispettando le ricette originali. Ha grande spinta ed orgoglio nel far conoscere la cultura giapponese attraverso il cibo, la sua lingua e le sue tradizioni.

Amante della lettura, dei viaggi e naturalmente… del cibo. Da questi è alla ricerca dell’ispirazione per creare “la piccola cucina di Yuki”

Il suo motto è:

“Small thing is everything in LIFE”

vedi tutti i corsi del docente >

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:
  • un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
  • un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
  • auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)
Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

Il prezzo totale del corso è di 35 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario
  • Con Satispay
  • Con Carta di credito
  • Con PayPal

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org

Corso di Cucina giapponese Online Interattivo

2 incontri e 3.0 ore di lezione a 35 €

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 In 226 hanno già partecipato a questo corso!

Dal corso...

Corso di Cucina giapponese
Casa / 27 Aprile 2021

Buongiorno e buon primo maggio a tutti! Vi ringrazio per avere partecipato attivamente al mio corso. Sono super contenta e sono orgogliosa di voi. Se volete vi aspetto ancora nella mia piccola cucina e se vi fa piacere seguitemi #lapiccolacucinadiyuki (Instagram, Facebook) Buona cucina giapponese a tutti! Vi mando grande ARIGATO! A presto! YUKI

Yuki

Corso di Cucina giapponese
Casa / 27 Aprile 2021

Ciao Monica, scusami ma ho visto proprio ora tuo messaggio. Il ripieno va bene anche cotto. Se devi congelare, hai bisogno tenere nel freezer 72 ore quindi magari stasera proviamo il ripieno cotto che c’è e poi puoi riprovare prossima volta.

Yuki

Corso di Cucina giapponese
Casa / 27 Aprile 2021

Scusami Saimon, ho visto ora tuo messaggio! Puoi comprare anche qualche supermercato tipo Esselunga. Oppure anche puoi usare salmone affumicato. A stasera! Yuki

Yuki