2 incontri e 3.0 ore di lezione a 35 € 2023-11-01 2023-11-28 https://www.iltemporitrovato.org
Eccoti al corso online interattivo di Cucina Giapponese!
La cucina giapponese non è solo pesce crudo! Per questo, proponiamo cinque ricette molto varie per la scelta degli ingredienti impiegati, e tipiche, da eseguire a casa tua in diretta con la tua insegnante giapponese, in lingua italiana. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.
Il clima sarà informale e accogliente.
Le ricette saranno eseguite passo passo, interagendo con la docente. Si potranno gustare e commentare i sapori proposti e con quanto preparato ognuno potrà proseguire offline con la cena, mangiando, naturalmente, con le bacchette!
Tema in breve:
“Prepariamo la cena insieme!”
2 incontri da 1h e 30′ ciascuno.
2 piatti giapponesi buoni e di media difficoltà.
Divertiamoci con la cucina giapponese!
Prima serata – (23 febbraio)
Seconda serata – (2 marzo)
Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 16 partecipanti.
< gli ingredienti >
< gli attrezzi >
< condimenti >
< gli ingredienti >
< gli attrezzi >
< condimenti >
Al termine di questo evento proporremo un nuovo corso online con un menu differente.
Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni.
Si è trasferita prima per lavoro e poi per amore in Italia. si divide tra la professione di mamma e la forte passione per la cucina giapponese ed italiana. Le piace creare piatti nuovi rispettando le ricette originali. Ha grande spinta ed orgoglio nel far conoscere la cultura giapponese attraverso il cibo, la sua lingua e le sue tradizioni.
Amante della lettura, dei viaggi e naturalmente… del cibo. Da questi è alla ricerca dell’ispirazione per creare “la piccola cucina di Yuki”
Il suo motto è:
“Small thing is everything in LIFE”
Il prezzo totale del corso è di 35 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org
Ciao Carolina, scusa ma ho letto ora tuo messaggio. Aceto useremo stasera per sushi. Ci vediamo dopo!
YukiBuongiorno a tutti! Com’è andata la prima serata? Spero che avete mangiato bene. Vi scrivo per la seconda serata…PER IL SUSHI: come dicevo fine della prima serata, vi chiedo gentilmente di preparare il riso bianco come abbiamo fatto prima serata. MA cambiate solo quantità di acqua. Mettete 440ml di acqua invece di 500ml perché dobbiamo aggiungere dopo altri condimenti (questo facciamo insieme durante la lezione). PER TEMPURA: Gli ingredienti che avevo indicato è versione primavera ma ancora un po’ presto. Questa volta usiamo le verdure più semplici. Preparate solo CIPOLLA, CAROTE E ZUCCHINA. E poi i gamberi (questo come la lista degli ingredienti) Qualsiasi cosa scrivetemi! Buona domenica!
Yuki