Corso di Cucina giapponese Online Interattivo

2 incontri e 3.0 ore di lezione a 39 € da mercoledì 18 Ottobre 2023 2023-10-25 https://www.iltemporitrovato.org

Una cucina di lunga tradizione, che impiega una varietà incredibile di ingredienti e crea ricette gustose e insolite. Lasciati guidare dalla nostra esperta docente e potrai facilmente riprodurre le ricette del corso di cucina giapponese una volta a casa: diventeranno i tuoi successi! Un corso sushi ? No, c’è molto di più da scoprire!

Iscriviti Regala

Cerchi altri corsi interattivi online o vuoi conoscere le prossime date di questo corso?

Vedi tutti i corsi online

Scopri le date

Non puoi raggiungerci? Arriviamo noi da te! Segui il corso in diretta streaming direttamente a casa tua!

CORSI ONLINE INTERATTIVI

Basta un'app semplice da usare
Non è un tutorial, troverai il docente e i corsisti, con numero massimo prefissato
Potrai ascoltare e vedere e, se vorrai, parlare e farti vedere
Prima e dopo l'incontro, una breve chat libera per scambiarsi saluti e... i compiti
Imparare e svagarsi, lontani eppur vicini: prova anche tu!

PROGRAMMA CORSO Cucina giapponese ONLINE

Eccoti al corso online interattivo di Cucina Giapponese!

La cucina giapponese non è solo pesce crudo! Per questo, proponiamo cinque ricette molto varie per la scelta degli ingredienti impiegati, e tipiche, da eseguire a casa tua in diretta con la tua insegnante giapponese, in lingua italiana. Le portate proposte sono semplici da eseguire ed il risultato è un trionfo di sapori nuovi e di consistenze dal croccante al vellutato per palati esigenti.

Il clima sarà informale e accogliente.

Le ricette saranno eseguite passo passo, interagendo con la docente. Si potranno gustare e commentare i sapori proposti e con quanto preparato ognuno potrà proseguire offline con la cena, mangiando, naturalmente, con le bacchette!

Programma del corso di Cucina Giapponese Online

Tema in breve:

“Prepariamo la cena insieme!”
2 incontri da 1h e 30′ ciascuno.
2 piatti giapponesi buoni e di media difficoltà.
Divertiamoci con la cucina giapponese!

Prima serata dedicata agli involtini (18 ottobre)

Involtini primavera versione #lapiccolacucinadiyuki
Karaage (pollofritto giapponese)

Seconda serata dedicata al sushi (25 ottobre)

Sushi per aperitivo

Il gruppo per questo corso interattivo online sarà composto da massimo 16 partecipanti.

Gli ingredienti del corso 18-25 ottobre, indicati da Yuki, da procurarsi per le preparazioni – quantità valide per 4 persone.

Prima serata – Involtini
Karaage

< gli ingredienti >

Involtini

1 pack di Pasta fillo
– 20g di vermicelli
– totale 150g di carne trita di manzo o maiale
– 30g di funghi
– 1 carote
– 100g di germogli di soia (non è obbligatorio)
– salsa di soia
– fecola di patate
– vino bianco
– Olio di semi per friggere
* Se qualcuno vuole fare la versione vegetariana, si può togliere le carne tranquillamente

Karaage

300g di sovracosce di pollo
Un pezzo di aglio
Un pezzo di zenzero
Uovo
Farina
Fecola di patate

< gli attrezzi >

Una ciotola o un sacchetto con chiusura
Pentola per friggere
2 padelle
dosatore
coltello
tagliere

< condimenti >

Circa 50ml di salsa di soia
Vino bianco
Olio di semi di sesamo o olio di oliva
Olio per friggere

—————————————————————–

Seconda serata: Sushi

< gli ingredienti >

400ml di riso originario o Roma
Pesce per ripieno a piacere
Scatoletta di tonno
Verdure, frutta a piacere (tipo avocado, mango ecc)
foglio di alghe

< gli attrezzi >

una pentola col coperchio
Due ciotole
setaccio
dosatore
coltello
tagliere

< condimenti >

50ml di salsa di soia
maionese
sale
zucchero
aceto bianco

Al termine di questo evento proporremo un nuovo corso online con un menu differente.

Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.

Per questo corso è prevista la registrazione audio/video delle lezioni. Le registrazioni saranno disponibili per 30 giorni dalla lezione.

DOCENTE CORSO Cucina giapponese

Yuki Misaki

Calici & Fornelli

Laureata a Kanazawa, facoltà di arte, ha collaborato con diverse aziende nel settore automotive curandone il design degli interni.

Si è trasferita prima per lavoro e poi per amore in Italia. si divide tra la professione di mamma e la forte passione per la cucina giapponese ed italiana. Le piace creare piatti nuovi rispettando le ricette originali. Ha grande spinta ed orgoglio nel far conoscere la cultura giapponese attraverso il cibo, la sua lingua e le sue tradizioni.

Amante della lettura, dei viaggi e naturalmente… del cibo. Da questi è alla ricerca dell’ispirazione per creare “la piccola cucina di Yuki”

Il suo motto è:

“Small thing is everything in LIFE”

vedi tutti i corsi del docente >

CALENDARIO CORSO Cucina giapponese

mercoledì 18 Ottobre 2023 h.20.00-21.30
mercoledì 25 Ottobre 2023 h.20.00-21.30

SEDE: ONLINE

Per poter partecipare a questo evento devi disporre di:

un collegamento internet (ADSL, fibra ottica o collegamento cellulare 3G o superiore)
un dispositivo qualsiasi tra i seguenti: PC, Mac, smartphone e tablet iOS e Android
auricolari, cuffie o casse acustiche e microfono (incorporati o collegati via cavo o in Bluetooth)

Prima dell'inizio ti invieremo tutte le informazioni per collegarti

PAGAMENTO CORSO Cucina giapponese

Il prezzo totale del corso è di 39 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

Con bonifico bancario
Con Satispay
Con Carta di credito
Con PayPal
Con Scalapay in 3 rate senza interessi

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo corsi@iltemporitrovato.org