Corso di Cake design a Lecco

Corso di Cake design a Lecco
Corso di Cake design a Lecco

1 incontro e 3.0 ore di lezione a 49

Corso base di decorazione con pasta di zucchero. Il corso è finalizzato all’apprendimento della tecnica di decorazione con pasta di zucchero attraverso esercitazione pratica ed individuale su una torta con base in polistirolo.

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Ad ogni partecipante saranno forniti una base in polistirolo a forma di torta e la pasta di zucchero per rivestire e decorare la torta. Il programma sarà il seguente:

  • Introduzione all’uso della pasta di zucchero e spiegazione su come realizzarla in casa
  • Colorazione della pasta di zucchero con coloranti alimentari
  • Ricopertura della base con pasta di zucchero e rifinitura della stessa
  • Realizzazione dei decori che poi verranno posizionati sulla torta
  • Decorazione della torta con i decori preparati precedentemente e rifinitura finale
  • Spiegazione su come conservare i materiali utilizzati e gli attrezzi adoperati
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
#covid19 Saranno garantiti il distanziamento interpersonale di 1m e l'osservanza delle vigenti disposizioni in materiale sanitaria

Valeria Buscaglia

Calici & Fornelli

Da sempre appassionata di cucina, si è diplomata all’istituto alberghiero e poi successivamente si è specializzata alla scuola professionale Cookery Lab in pasticceria e cake design, svolgendo collaborazioni con agriturismi ed enoteche ed aprendo un’attività in proprio come “Chef a domicilio” con il nome di Terra e Farina (www.terraefarina.it).

Dal 2011 ha creato e fornito piccoli catering o cene a domicilio dando sempre la massima attenzione all’utilizzo di prodotti a km zero e biologici per garantire la genuinità delle sue creazioni.

Ha in attivo numerose e continuative attività come docente in diversi corsi di decorazione con pasta di zucchero e di cucina base.

 

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Istituto Fiocchi - Sala 1
Via Belfiore, 4  Lecco

Il prezzo totale del corso è di 49 € per persona.

Puoi pagare in uno dei seguenti modi:

  • Con bonifico bancario

Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro.

Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.

Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org

Corso di Cake design a Lecco

1 incontro e 3.0 ore di lezione a 49 €

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