Corso di Barman a Biassono
4 incontri e 12.0 ore di lezione a 149 € 2022-09-01 2022-09-28 https://www.iltemporitrovato.org
Iscriviti adesso e paga solo qualche giorno prima!
Il programma indicativo sarà il seguente:
Lezione 1
- Unità di misura: cl e oncia
- Attrezzatura
- Parte pratica: apertura chiusura shaker, utilizzo del mixing glass, prove di versata e shakerata
- Preparazione cocktails built: Spritz, Campari Spritz Negroni, Americano, Sbagliato
Lezione 2
- La figura del barman
- Tipologie di bar
- Tipologia di bicchieri ed utilizzo
- Preparazione cocktail pestati: Caipiroska, Caipirina, Caipirissima, Mojito, Moscow mule
Lezione 3
- Tipologie di cocktails
- Pre dinner
- After dinner
- Any time
- Preparazione cocktail shakerati: Sour, Cosmopolitan, Pinacolada, Margarita, Daiquiri
Lezione 4
- Origine dei distillati:
- Vodka
- Gin
- Tequila e Mezcal
- Rum e Cachaca
- Whisky
- Preparazione cocktails miscelati: Bloody Mary, Cocktail Martini, Dirty Martini, Vodkatini Manhattan
Dal 1 maggio non sarà più necessario il green pass (né base né rafforzato) per accedere ai corsi.
Silvia Ghioni
Calici & FornelliCreare piccoli istanti di piacere e relax per i suoi amici e clienti è sempre stata la sua grande missione.
Bartender professionista con una ventennale esperienza in tutti gli ambienti del mondo del beverage.
Muove i primi passi nelle discoteche dell’hinterland milanese per poi, dopo essersi diplomata con i corsi AIBES, di cui è stata socia e docente per diversi anni, passare ai cocktail bar e ai grandi alberghi di lusso come il Miramonti Majestic di Cortina d’Ampezzo e Chateau Monfort di Milano.
E’ proprio grazie all’AIBES che iniziano le prime gare e le prime vittorie: un 3° posto al Trofeo Nino Cedrini di Stresa alla gara di esordio, 1° posto al concorso regionale, il premio Nino Gandola, il premio Marcon per i giovani talenti, 2° posto al Lady Drink, per poi spostarsi ai contest di livello internazionale come la finale italiano di Bols Around the World nel 2014 e la finalissima della Bacardi Legacy 2015 dove è stata la prima donna italiana a contendersi una finale mondiale.
Dopo il raggiungimento di tutti questi traguardi il grande desiderio di trasmettere la propria passione l’ha portata negli ultimi anni a dedicarsi alla formazione come docente in importanti scuole come il CAPAC di Milano.
Grande appassionata di cucina affianca chef prestigiosi in corsi di cucina abbinando i suoi drinks ai piatti proposti.
Via Parco ang. via Umberto I Biassono
Il prezzo totale del corso è di 149 € per persona.
Puoi pagare in uno dei seguenti modi:
- Con bonifico bancario
- Con Satispay
- Con Carta di credito
Se non hai nessuna possibilità di eseguire il pagamento con una delle precedenti opzioni (caldamente consigliate per ragioni legate all'emergenza sanitaria), potrai pagare la quota in contanti al primo incontro a meno che il corso non abbia persone in lista d'attesa; in tal caso il pagamento anticipato sarà richiesto per riservare il posto.
Qualche giorno prima dell'inizio ti invieremo una mail con tutti i dettagli per il primo incontro e per il pagamento.
Hai ulteriori domande? Consulta la sezione F.A.Q. oppure inviaci una mail all'indirizzo info@iltemporitrovato.org